Шкаф предварительной расстойки IK1 предназначен для отдыха предварительно окатанных заготовок теста массой до 1200 г. Он заполняется через входной наклонный лоток с максимальной скоростью 1800 шт./час или через одиночную подающую ленту с максимальной скоростью 2200 шт./час. Подача контролируется фотоэлементом. Время отдыха регулируется в зависимости от скорости производства.

Ячейки изготовлены из специального пластика, который не впитывает влагу и предотвращает прилипание теста. Ультрафиолетовая лампа предотвращает рост бактерий и плесени. Вентилятор используется для удаления избыточной влаги. Конструкция позволяет легко контролировать процесс расстойки теста. Вход может быть слева или справа, спереди или сзади. Доступно несколько вариантов шкафов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
МОДЕЛЬ	Max. разм (г)	Ячеек (шт)	Пример времени расстаивания (1400 шт/ч)	Ячеек в ряду	B (мм)	C (мм)	E (мм)	Вес (кг)	Мощн. (кВт)
IK1 168	1200	168	7.2	8	1370	600	950	650	0.60
IK1 216	1200	216	9.3	8	1970	600	950	690	0.60
IK1 296	1200	296	12.7	8	1970	1200	1550	930	0.60
IK1 336	1200	336	14.4	8	1970	1200	1550	950	0.60
IK1 376	1200	376	16.1	8	2550	1200	1550	980	0.60