ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Данный тестоделитель предназначен для интенсивной эксплуатации, оснащен делительной головкой из нержавеющей стали, камерой и вакуумным цилиндром.
• Двухфазная система деления с использованием комбинации вакуума и минимального давления (52 бар) позволяет сохранять качество и текстуру теста.
• Система деления не требует смазки, что позволяет достичь максимальной экономии, лучшего качества продукта и поддержания чистоты.
• Высокопроизводительная гидравлическая система с двойным устройством непрерывного охлаждения, подходящая для работы в 3 смены.
• Система фильтров для защиты движущихся частей от муки и теста.
• Бункер из нержавеющей стали, с тефлоновым покрытием, вместимостью 200 кг, система безопасности по стандарту EN 12042: 2014.
• Рама на колесиках с амортизаторами, высота может быть изменена на 10 см по запросу перед заказом (опция).
• Рама, кожухи и другие внешние компоненты полностью выполнены из нержавеющей стали.
• Мукопосыпатель XL с электронной регулировкой скорости, изготовлен из нержавеющей стали.
• Боковой V-образный отводящий транспортер с двумя лентами для быстрой и точной выгрузки разделенных тестовых заготовок, конструкция из нержавеющей стали, регулировка скорости.
• Укороченная версия отводящего транспортера с регулируемой высотой от 510 до 810 см.
• Панель управления с сенсорным экраном на поворотном кронштейне и возможностью запоминания неограниченного количества рецептов и т.д.
• Автоматическая установка необходимого веса с помощью цифрового управления с сервоприводом.
• Блок управления с Wi-Fi роутером для подключения к облаку (ArtezenConnectApp); включена подписка на онлайн-услуги на 24 месяца.
• Подходит для любого типа теста: мягкого, плотного, липкого, безглютенового, сдобного.
• Общая выгода только на смазке по сравнению с аналогичной машиной со смазкой в среднем за год эксплуатации составит ≈ € 8.000,00 при работе в 2 смены.
• Электрическая розетка для подключения дополнительного оборудования.

	Calybra HD 1.5 L*
	Calybra HD 2.5 L*

*=Указывайте, какая выгрузка требуется, левосторонняя или правосторонняя (если смотреть с позиции оператора).

Технические характеристики

Модель	Скорость, шт./ч, до	Диапазон веса, гр.	Кол-во рядов	Общая мощность (400/50-3), кВт	Вес (с упаковкой –обрешетка)
Calybra HD 1.5 L	1500 3000	100-1500 50-680	1 2	3	660 (760)
Calybra HD 2.5 L	1500 3000	200-2800 100-1200	1 2	3	660 (760)

Опции: бункеры

	Конический бункер 80 кг (Ø600x530) (*) A1 = 590 мм (*) A2 = 1130 мм (*) B1 = 530 мм (*) B2 = 1720 мм	Тефлоновое покрытие • Бессмазочная загрузка в бункер • Питание бункера в непрерывной линии
	Конический бункер 135 кг (Ø 820x530) (*) A1 = 820 мм (*) A2 = 1260 мм (*) B1 = 530 мм (*) B2 = 1720 мм	Тефлоновое покрытие
	Конический бункер 200 кг (Ø 1020x540) (*) A1 = 1020 мм (*) A2 = 1460 мм (*) B1 = 540 мм (*) B2 = 1750 мм	Тефлоновое покрытие
	Конический бункер 280 кг (Ø 1020x720) (*) A1 = 1020 мм (*) A2 = 1460 мм (*) B1 = 720 мм (*) B2 = 1930 мм	Тефлоновое покрытие
	Конический бункер 300 кг (без регулировочного кольца) (Ø 1070x800) (*) A1 = 1070 мм (*) A2 = n.a. (*) B1 = 800 мм (*) B2 = 2010 мм	Тефлоновое покрытие
	Квадратный бункер 300 кг (Ø 1000x1200) (*) A1 = n.a. (*) A2 = 1440x1640мм (*) B1 = 565 мм (*) B2 = 1750 мм	Тефлоновое покрытие Оптические датчики безопасности Предохранительное и регулировочное кольца
	Обработка PFA бункера с тефлоновым покрытием для теста с высоким уровнем кислоты РЕКОМЕНДУЕМАЯ ОПЦИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПОД РЖАНЫЕ ХЛЕБА

Опции: другие опции

	Дополнительный мукопосыпатель	Второй мукопосыпатель для очень липкого теста
	Съемный скребок на плоском отводящем транспортере	Подходит для: • Для ржаного и сдобного теста • В случае отсутствия мукопосыпателя Примечание: Поставляется только с плоским синим подающим транспортером
	Отводящий транспортер нестандартной длины	Стандартная длина 900 или 500 мм; Для L версии 1500 или 900 мм
	Устройство регулировки машины по высоте	+/- 85 или 100 мм