|
:::::
Мясное оборудование PSS (Словакия) :::::
Коптильные термокамеры KWU-1, KWU-2, KWU-3, KWU-4 PSS (Словакия)
- Значительно упрощает работу на предприятиях мясной промышленности
- Позволяет произвести термическую обработку колбасных изделий в едином комплексном производственном цикле
- Способствуют приготовлению высококачественных конечных продуктов
- Обеспечивают равномерную конвекцию и распределение температуры в целом внутреннем пространстве камеры, чем достигается повышение качества продукции
- Система увлажнения обеспечивает необходимую влажность
- Доскональная очистка внутреннего пространства благодаря системе чистки
- Система управления PSS KWU оптимально управляет отдельными частями оборудования
- Подвижные части и система обогрева находятся за защитными кожухами
- Полированная поверхность
- Простая и быстрая дезинфекция
Управление
PSS KWU универсальные термокамеры управляются с
помощью микропроцессорной системы управления,
которая позволяет выставить необходимую программу.
Такая система позволяет сохранить в памяти до 99
программ, причем каждая из них может содержать до
20 шагов. При помощи системы управления PSS KWU
возможно оптимально управлять отдельными частями
оборудования.
Безопасность и манипуляция
PSS KWU соответствуют как нормам EU, так и нормам
US. Подвижные части и система обогрева находится за
защитными кожухами и оснащены предохранительными
элементами, которые защищают от травматизма
обслуживающий персонал и взаимного повреждения
отдельных частей оборудования.
Гигиена и дезинфекция
PSS KWU универсальные термокамеры изготовлены из
пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние
и наружные поверхности, которые вступают в контакт с
продуктом – полированые. Идеальная герметичность и
ровная поверхность сводит к минимуму возникновение
бактерий и позволяет произвести простую и быструю
чистку.
Технические характеристики коптильных термокамер KWU
| |
KWU 1 |
KWU 2 |
KWU 3 |
KWU 4 |
| Мощность коптильной
камеры |
28 кВт |
54 кВт |
81 кВт |
108 кВт |
| Мощность варной камеры |
27 кВт |
53 кВт |
80 кВт |
107 кВт |
| Вес |
1 380 кг |
1 900 кг |
2 400 кг |
3 100 кг |
Главные размеры
- A
- B
- C
- D
- E
- F |
1 620 мм
2 080 мм
1 235 мм
1 330 мм
2 645 мм
3 315 мм |
1 620 мм
2 080 мм
2 300 мм
2 395 мм
2 645 мм
3 315 мм |
1 620 мм
2 080 мм
3 375 мм
3 470 мм
2 645 мм
3 715 мм |
1 620 мм
2 080 мм
4 445 мм
4 540 мм
2 645 мм
3 715 мм |
| Производительность |
600-800 кг/8ч |
1 200-1 600 кг/8ч |
1 800-2 400 кг/8ч |
2 400-3 200 кг/8ч |
| Количество рам |
1 |
2 |
3 |
4 |
| Напряжение сети |
3/PE/N 230/400V
50Hz TN-S |
3/PE/N 230/400V
50Hz TN-S |
3/PE/N 230/400V
50Hz TN-S |
3/PE/N 230/400V
50Hz TN-S |
| Нормированное
переменное напряжение |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
| Напряжение управления |
230 V |
230 V |
230 V |
230 V |
Мясное оборудование PSS (Словакия)
|
