Специализированные охладители воды – чиллеры

Каталог / Хлебопекарное оборудование / Охладители воды - Чиллеры

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ - ЧИЛЛЕРЫ

Охладители воды STM обеспечивают постоянное охлаждение необходимого количества воды (порции) до 2 °C, как во время подачи воды, так и в течение всего дня, таким образом, гарантируя качество и стабильность результата.

Использование охладителей водыSTM в хлебопекарной отрасли и на различных промышленных предприятиях не допускает или значительно ограничивает применение льда, который может отрицательно влиять на качество готовой продукции из-за механического изменения растительного белка.

Работа охладителей воды STM основана на оптимизированном принципе порций воды: они охлаждают только необходимое для одной максимальной подачи количество воды (а не для всего производственного цикла), при этом исключается длительное и бесполезное поддержание температуры и распределение воды в резервуаре, тем самым также предотвращается распространение бактерий. Подобный режим работы возможен благодаря высокоэффективной системе охлаждения, которая функционирует с помощью пластинчатого теплообменника, выполненного из нерж. стали и насоса с высокой производительностью.

Автоматическая система очистки, направленная на поддержание чистоты, удаляет все бактериальные отложения и известковый налет в резервуаре и гидравлической системе.

С помощью удобного электронного контроллера можно установить ежедневное автовключение в течение недели, что значительно экономит энергию.

Все части, контактирующие с водой, соответствуют требованиям к качеству питьевой воды.

Компания STM использует только герметичные компрессоры и защитные устройства, которые превосходят требования 97/23/EEC - PED. В 2005 г. компания получила награду Innovations Trophée – в номинации «Охрана здоровья».

Image

ОПИСАНИЕ

Специализированные охладители воды STM предназначены для небольшого производства; доступен большой выбор моделей, для удовлетворения различных потребностей: специализированные охладители воды STM охлаждают от 80 до 450 литров воды в час.

Объем резервуара варьируется от 35 до 75 л. его размер нужно выбирать исходя из количества воды, необходимой для одной максимальной подачи для одного тестомеса (или нескольких тестомесов одновременно, в зависимости от системы производства).

Благодаря пластинчатому теплообменнику, вода в резервуаре охлаждается очень быстро в промежутке времени между подачами воды.

Все модели оснащены электронным контроллером, который контролирует все функции и управляет программами очистки и ежедневного автовключения.

На водоохладителях используется дозатор воды с дистанционным управлением насоса.

Стандартные модели работают на хладагенте R404A, при температуре воздуха до 38°C,в то время для «тропических» моделей используется хладагент R134a при температуре воздуха до 55°C.

Специализированные охладители воды снабжены колесами, для удобства установки и передвижения.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Корпус охладителей воды STM изготовлен из нерж. стали, оснащен внутренним насосом высокой производительности из нерж. стали AISI 316 и пластинчатым испарителем, выполненным также из нерж. стали AISI 316.
Хладагент R404A используется для моделей, работающих при температуре до 35°C, а хладагент R134a для «тропических» моделей, работающих при температуре до 55°C.

Конденсатор установлен внутри оборудования.

Интерфейс пользователя состоит из электронного микропроцессорного контроллера и ЖК-дисплея, цифрового устройства ввода данных для удаленного запуска насоса посредством дозатора воды и цифрового устройства вывода данных для удаленной аварийной сигнализации.

Условия эксплуатации: макс. температура воздуха 38°C (1); макс. температура воды на входе 35°C (2); макс. сумма температур (1) (2) = 60°C.

TR: макс. температура воздуха 50°C (1); макс. температура воды на входе 45°C (2);
макс. сумма температур (1) (2) = 85°C.

 

Стандартный спец. 50Hz

л/ч, от 25ºC до 2ºC

Объем, л

Мощность, В/Ф

Потребляемая мощность компрессора, кВ

Размер, мм

Вес, кг

SCWR-D PRO 140/50

100

50

230/1+N

1,4

720 x 600 x 1150

165

SCWR-D PRO 225/70

160

70

400/3+N

2,2

780 x 790 x 1550

205

SCWR-D PRO 310/70

220

70

400/3+N

2,7

780 x 790 x 1550

240

SCWR-D PRO 450/70

320

70

400/3+N

4,4

780 x 790 x 1550

250

 

Тропический спец. 50Hz

л/ч, от 25ºC до 2ºC

Объем, л

Мощность, В/Ф

Потребляемая мощность компрессора, кВ

Размер, мм

Вес, кг

SCWR-D-TR PRO 155/50

110

50

230/1+N

1,5

720 x 600 x 1150

165

SCWR-D-TR PRO 210/70

150

70

400/3+N

2,1

780 x 790 x 1550

205

SCWR-D-TR PRO 310/70

220

70

400/3+N

3,1

780 x 790 x 1550

240

SCWR-D-TR PRO 360/70

310

70

400/3+N

4,2

780 x 790 x 1550

250

 

Стандартный спец. 60Hz

л/ч, от 25ºC до 2ºC

Объем, л

Мощность, В/Ф

Потребляемая мощность компрессора, кВ

Размер, мм

Вес, кг

SCWR-D PRO 180/50

130

50

208/1+N

1,7

720 x 600 x 1150

165

SCWR-D PRO 265/70

190

70

208/3+N

2,5

780 x 790 x 1550

205

SCWR-D PRO 365/70

260

70

208/3+N

3,3

780 x 790 x 1550

240

SCWR-D PRO 530/70

380

70

208/3+N

5,0

780 x 790 x 1550

250

 

Тропический спец. 60Hz

л/ч, от 25ºC до 2ºC

Объем, л

Мощность, В/Ф

Потребляемая мощность компрессора, кВ

Размер, мм

Вес, кг

SCWR-D-TR PRO 170/50

120

50

208/1+N

1,9

720 x 600 x 1150

165

SCWR-D-TR PRO 225/70

160

70

208/3+N

2,5

780 x 790 x 1550

205

SCWR-D-TR PRO 350/70

250

70

208/3+N

3,8

780 x 790 x 1550

240

SCWR-D-TR PRO 460/70

330

70

208/3+N

4,6

780 x 790 x 1550

250

 

Телефон: +7 (3513) 53-00-22 (многоканальный)
Сервисная служба: +7 (3513) 54-65-65
Служба отгрузки: +7 (3513) 54-61-00
Запчасти: +7 (3513) 53-89-77
Оборудование для мясопереработки: +7 922 294 8803

Челябинск: +7 (351) 211-03-23
Екатеринбург: +7 (343) 287-96-67
Пермь: +7 (342) 259-40-30, 259-40-29
Новосибирск: +7 (383) 227-90-47
Уфа: +7 (347) 246-58-62, 246-58-63
Казань: +7 (919) 613-10-78

Саратов: +7 (8452) 24-99-85
Красноярск: +7 (391) 291-10-27
Астана: +7 (7172) 78-81-16
Алматы: +7 (727) 349-98-97
Москва: +7 (495) 668-12-19

Санкт-Петербург: +7 (812) 309-05-81
Краснодар: +7 (861) 203-39-03
Владивосток: +7 (423) 230-21-33
Ростов-на-Дону: +7 (863) 303-64-55