|
Расстоечный шкаф "Климат Агро"
Изотермические, сборные расстоечные шкафы "Климат Агро"
предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.
|
Расстоечный шкаф "Климат Агро"
поставляется покупателю в разобранном виде, как набор панелей изотермического шкафа, в комплекте
с климатической установкой, микропроцессорной системой управления, силовым электрошкафом,
соединительными кабелями, элементами трубопроводной системы и крепежными элементами для фиксации
шкафа на месте установки.
Модельный ряд расстоечных шкафов "Климат Агро" включает шкафы на 2 и 4 тележки
Особенности расстоечного шкафа
- Сборно-разборная конструкция, позволяющая производить монтаж расстойного шкафа в любых помещениях
со стандартными дверными проемами
- Применение унифицированных сэндвич-панелей с толщиной 80 мм
- Нержавеющее исполнение внутренней камеры и облицовки дверей
- Запатентованная система "шип-паз", позволяющая осуществлять быстрое и герметичное соединение панелей
- Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет подъемных петель и вакуумного стеклопакета
- Туннельная климатическая установка с тангенциальным вентилятором, обеспечивающая равномерный поток
воздуха, во всем объеме расстойного шкафа
- Эффективная система парообразования
- Защита от перегревания всех нагревательных элементов
- Программный блок управления, позволяющий контролировать все параметры расстойки
- Полное импортозамещение
- Увеличенный срок эксплуатации
Технические характеристики расстоечного шкафа "Климат Агро"
| Наименование параметра |
Модель расстойного шкафа "Климат Агро" |
12/24 |
12/24Т |
24/12 |
24/24 |
24/24Т |
24/36 |
24/36Т |
36/24 |
| Количество стеллажных тележек, размещаемых в шкафах |
ТХ101 |
3 |
3 |
2 |
6 |
6 |
8 |
8 |
9 |
ТХ201 |
2 |
2 |
2 |
4 |
4 |
6 |
6 |
6 |
ТХ301 |
2 |
2 |
2 |
4 |
4 |
6 |
6 |
6 |
Внутренние размеры шкафов, мм:
- ширина
- глубина
- высота до КУ |
1200
2400
2030
|
1200
2400
2030
|
2400
1200
2030
|
2400
2400
2030
|
2400
2400
2030
|
2400
3600
2030
|
2400
3600
2030
|
3600
2400
2030
|
Внешние размеры шкафов, мм:
- ширина
- глубина (с короной)
- высота |
1360
2745
2300
|
1360
2890
2300
|
2560
1545
2300
|
2560
2745
2300
|
2560
2890
2300
|
2560
3945
2300
|
2560
4090
2300
|
3760
2745
2300
|
| Количество КУ на шкаф |
1 |
2 |
| Параметры КУ |
Объем воды в ванне, л |
5 |
10 |
Мощность воздушных ТЭНов, кВт |
1+1,5 |
2+3 |
Мощность водяного ТЭНа, кВт |
3,15 |
6,3 |
Производительность вентилятора, м3/час. |
800 |
1600 |
| Давление воды, не менее, МПа (атм) |
0,3 (3) |
| Расход воды, средний, л/час |
5 |
8 |
| Рабочее напряжение, В |
380, трехфазное с нулевым проводом |
| Потребляемая мощность, не более, кВт |
6,5 |
13 |
| Время выхода пустого расстойного шкафа на рабочий режим, мин. |
По температуре (37°) |
10 |
12 |
18 |
По влажности (RН 80 %) |
15 |
19 |
24 |
| Вес шкафа, кг, не более |
376 |
420 |
430 |
502 |
554 |
640 |
692 |
665 |
Запасные части для шкафа расстойного с электообогревом «КЛИМАТ-АГРО»
Оборудование для пищевой промышленности
|
