Тестомеситель Л4-ХТВ
- Тестомеситель Л4-ХТВ
предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не
менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 л.
- Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая
в свою очередь перемещается по кругу.
- Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали. Тестомеситель имеет имеет
автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом
выполнены из нержавеющей стали.
- Тестомеситель применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе,
ресторанах.
|
Хлебопекарное оборудование
|
Технические характеристики тестомесителя Л4-ХТВ
| Производительность, кг/час |
400 - 500 |
| Вместимость дежи, л |
140 |
| Влажность замешиваемого теста, % |
33 - 54 |
| Макс. порция замешиваемого теста, кг |
80 |
| Мин. порция замешиваемого теста, кг |
20 |
| Кол-во скоростей рабочего органа |
1 |
Установленная мощность, кВт
- привода месильного органа
- привода поворота траверсы |
1.5
0.37
|
| Габаритные размеры, мм |
1245x850x1100 |
| Масса машины, кг |
400 |
|
